Day: January 12, 2022

အရပ်ထဲမှာ အိမ်ဆောက်တော့ ပန်းရံဆရာတွေကို မလှန်ရဲပါဘူး ပန်းရံဆရာကြီးတွေ ေ နတဲ့တိုင်းပြည် ( အရပ်ထဲမှာ အိမ်ဆောက်တော့ ပန်းရံဆရာတွေကို မလှန်ရဲပါဘူး။ သူတို့က ဆရာကြီးတွေပါပဲ….ဒီလို ပန်းရံဆရာကြီးတွေနဲ့ ယှဉ်ပြောနိုင်အောင် ဒီစာလေးဖတ်လိုက်ပါ…) အရပ်ထဲမှာ အိမ်ဆောက်တော့ ပန်းရံဆရာတွေကို မလှန်ရဲပါဘူး။ သူတို့က ဆရာကြီးတွေပါပဲ။ တစ်ကယ်လည်း ဆရာတွေပါပဲ။ နှစ်ပေါင်းများစွာ လက်တွေ့လုပ်လာခဲ့တာပဲလေ။ သို့ပေမယ့် တချို့ ပညာရပ်အသိလေးတွေတော့ ညှိယူသင့်ပါတယ်။ ချာင်းပါရင် RCဆိုပြီး Okay ပါပြီ။ အဲဒီမှာ Cover လို့ခေါ်တဲ့ သံချောင်းရဲ့ အစွန်ဆုံးမျက်နှာပြင်ဟာ ကွန်ကရစ်ထဲမြု ပ်နေစေရပါတယ်။ အောက်ဆုံး အုတ်ဖိနပ် footing လို မြေကြီးနဲ့ ထိနေတဲ့ နေရာမျိုးမှာ အနည်းဆုံး ၂ လက်မလောက် ဘေးက ကျောက်ပုံးနဲ့ သံ … Read more

ကိုရီးယားစတိုင် ကြက်ကြော်ကို လွယ်လွယ်ကူကူ အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင် ကြော်နည်း ကိုရီးယားကြက်ကြော်ကို လွယ်လွယ်ကူကူ အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင်လုပ်စားကြမယ်.. ကိုရီးယားကြက်ကြော် Homemade Korea Chicken Fried လုပ်နည်းလေးကို ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ ဆိုင်တွေနဲ့ အရသာလုံးဝထပ်တူကျချင်မှ ကျမယ်ဆိုပေမယ့် စာရေးသူကိုယ်တိုင် လုပ်စားကြည့်တဲ့အခါ တကယ်အရသာရှိပြီး လွယ်ကူမြန်ဆန်တာကြောင့် တစ်ခါလောက်တော့ လုပ်စားကြည့်ဖို့ တိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။ ကဲ ဒါဆို လုပ်နည်းလေး ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်.. ကြက်သားကြော်ရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့.. ကြက်သား – (၁၅) ကျပ်သား ကြက်ဥ – (၁) လုံး ပြောင်းကော်မှုန့် (သို့) အာလူးကော်မှုန့် – ထမင်းစားဇွန်း (၂) ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းမှုန့် – အနည်းငယ် ကြက်သွန်ဖြူ – အနည်းငယ် ဆော့ … Read more

ဘာဗီတာမင်မှ မပါပဲ အဆိပ်တမျိုးသာ ပါသည့် တညင်းသီးဟာ စားစရာ မဟုတ်ပါ တညင်းသီးကို English လို Djenkol Bean လို့ခေါ်ပါတယ်။ တညင်းသီးမှာ လူကိုအကျိုးပြုတဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မရှိပါဘူး။ သူ့မှာ ပါဝင်တာကတော့ လူကို ဒုက္ခပေးနိုင်တဲ့ အဆိပ်ဓာတ်ပါ။ တညင်းသီးမှာ Djenkolic acid ဆိုတဲ့ အဆိပ်တွေ ဝ.၃% ကနေ ၁.၃% အထိပါဝင်ပါတယ်။ တညင်းသီးဟာ အဆိပ်သင့်တတ်တဲ့ အစားအစာ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ တညင်းသီးအဆိပ်သင့်တာကို Djenkolism လို့ခေါ်ပါတယ်။ အဆိုးရွားဆုံးကတော့ ကျောက်ကပ် နှစ်ခုစလုံး တစ်ပြိုင်နက်ပျက်စီးပြီး အသက်ဆုံးရှုံးတဲ့အထိ ဖြစ်နိုင်တာပါပဲ။ တညင်းသီးပေါတဲ့ ရခိုင်ပြည်နယ်၊ ကရင်ပြည်နယ်၊ ပဲခူးတိုင်း၊ ရွှေကျင်နဲ့ သံတောင်ကြီးဒေသတွေမှာ တညင်းသီးအဆိပ်သင့်မှု အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ ရာသီမှာ အဆိုးဆုံးဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ် … Read more

ငွေကုန်ကြေးကျအနည်းဆုံးနဲ့ အထိရောက်ဆုံး ဆံပင်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းနည်း (၅)ခု လှပပြီးကျန်းမာတဲ့ဆံကေသာကို ရရှိဖို့အတွက် ဓာတုပစ္စည်းတွေအများကြီးနဲ့ ငွေအများကြီးကုန်ကျစရာမလိုပါဘူး။ သင့်အနီးအနားမှာရှိတဲ့ သဘာဝပစ္စည်းလေးတွေက သင့်ကို အများကြီး ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ခုဖော်ပြပေးမှာကတော့ ငွေကုန်ကြေးကျအနည်းဆုံးနဲ့ အထိရောက်ဆုံး ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းနည်းလေးတွေဖြစ်ပါတယ်။ ပျိုမေတို့အတွက် အရမ်းအဆင်ပြေမှာပါနော်….။ (၁) ဆံပင်ကိုသဘာဝအတိုင်းဖြောင့်စင်းနေစေမယ့် နည်းလမ်း ကော်မှုန့်အနည်းငယ် ဆံပင်ပေါင်းဆေး ရေအနည်းငယ် ကြက်ဥအနှစ် ကော်မှုန့် ၁ဇွန်းကို ရေသုံးဇွန်းနှုန်း ရောပေးကာ ကော်မှုန့်တွေ ပျော်သွားတဲ့အထိ အပူပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ ဆံပင်ပေါင်းဆေးအနည်းငယ်၊ ကြက်ဥအနှစ် တစ်လုံးတို့ကိုရောမွှေလိုက်ပါ။ ရလာတဲ့အနှစ်ကို ဆံပင်အရင်းနဲ့ တစ်လက်မခန့်ခွာပြီးလိမ်းပေးကာ ၄၅ မိနစ်ခန့်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ခေါင်းလျှော်ပေးလိုက်ရုံပါပဲ။ ဖြောင့်စင်းအိတုန်နေတဲ့ ဆံကေသာလေးကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါပြီ။ (၂) မှန်ကန်တဲ့ဘီးကိုရွေးချယ်ပါ ရှုပ်ထွေးနေတဲ့ဆံကေသာ၊ ရေစိုနေတဲ့ဆံပင်၊ ကောက်ထားတဲ့ဆံပင်ကို ဖီးတဲ့အခါ ဘီးကျဲကိုအသုံးပြုပေးရပါမယ်။ ဖြောင့်တဲ့ဆံပင်အတွက်တော့ … Read more

မျက်နှာပွင့် လာဘ်လဘကောင်းတာတွေထက် ပိုစွမ်းတဲ့ အိမ်မြှောင်အမြီး နှစ်ခွ အစီအရင်ပြုလုပ်နည်း လူတော်တော်များများ သိထား ကြတာက အိမ်မြောင် အမြီးပြတ်ကို အစီအရင်လုပ်ပြီး ဆောင်ထားရင် လာဘ်လာဘ ကောင်းတယ် ။ ပီယကောင်း တယ် ဆိုပြီး ဆောင်ကြပါတယ်။ သည့်ထက်ကောင်းတဲ့ အစီအစဉ် ရှိပါတယ် ။ အိမ်မြောင် အမြီးနှစ်ခွ တွေ့ရင် အမြီးကို ဖြတ်မပစ်ပါနင့် ။ အသက်မသတ် ရ ။ အစာငတ်မထားပါနင့် ။ အိမ်မြောင်ကို အနာတရ မဖြစ်စေဘဲ ခေတ္တသိမ်းထားပါ ။ မိမိနဖူးကို ညာလက်ဝါးဖြင့်အုပ်ပြီး ရှင်သီဝလိဂါထာ အား ( ၃၇ ) အုပ်ရွတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ၎င်း ညာလက်ဝါးဖြင့် အိမ်မြောင်ကို အုပ်၍ (ဉုံ လာဘံ … Read more

လျှပ်စစ်ထုတ်လုပ်မှု လျော့နည်းနေသဖြင့် မီးထပ်ပြတ်မည် (နေ့တိုင်းပြတ်နေပေမယ့် ထပ်ပြတ်မည်ဟုဆို) စုစုပေါင်း လျှပ်စစ်ဓာတ်အား (၉၇၀) မဂ္ဂါဝပ်ခန့် ဆက်လက်လျော့နည်းနေတာကြောင့် ဓာတ်အားသုံးစွဲမှု များပြားတဲ့အချိန်တွေမှာ မီးထပ်မံပြတ်နေဦးမှာ ဖြစ်တယ်လို့ လျှပ်စစ်နှင့်စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာနက သတင်းထုတ်ပြန်လိုက်ပါတယ်။ ဇန်နဝါရီလ ၉ ရက်နေ့က ၁၃၂ ကေဗွီ ဘီလူးချောင်း(၂)-တီကျစ် ဓာတ်အားလိုင်းမှာ (၂)ကြိမ်မြောက် တာဝါတိုင်များ ထပ်မံဖျက်ဆီးခံခဲ့ရတာကြောင့် ဘီလူးချောင်း ရေအားလျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေး စက်ရုံမှ ထွက်ရှိတဲ့ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား (၂၂၀)မဂ္ဂါဝပ်ခန့်ကို နိုင်ငံတော်ဓာတ်အားစနစ်သို့ ပို့လွှတ်နိုင်ခြင်း မရှိဘဲ ဓာတ်အား ပြတ်တောက်လျက် ရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ထို့အပြင် ဓာတ်ငွေ့ဈေးနှုန်း မြင့်တက်နေတာကြောင့် LNG ဓာတ်အားပေး စက်ရုံများရဲ့ ထုတ်လုပ်မှု (၇၅၀)မဂ္ဂါဝပ်ခန့်မှာ ရပ်တန့်ထားရခြင်းကြောင့် စုစုပေါင်း ဓာတ်အား (၉၇၀) မဂ္ဂါဝပ်ခန့်မှာ ဆက်လက်လျော့နည်းနေပြီး ဝန်အားထိန်းညှိခြင်းများ ဆက်လက် … Read more

သွားတိုက်ဆေးဘူးတွေနဲ့ ပတ်သက်လို့ သင်သတိမထားမိတဲ့ တလွဲများ သွားတိုက်ဆေးဘူး အောက်ခြေ လေးမှာ အရောင်ပါတဲ့ လေးထောင့်လေး ကို သတိပြုကြမယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ဒီအမှတ်အသား ထဲမှာဆိုရင် အစိမ်း၊ အပြာ၊ အနီ (သို့) အနက် စတဲ့ အရောင်တွေ ပါတတ်ပါတယ်။ ဒါကို လူအများစုက ဒီ သွားတိုက်ဆေး ထဲမှာ အဆိပ် ဖြစ်စေတတ်တဲ့ဓာတုပစ္စည်း ဘယ်လောက်ပါတယ်ဆိုတာကို ပြတဲ့ လျှို့ဝှက် သင်္ကေတလို့ ထင်ကြပါတယ်။အင်တာနက် ဝက်ဆိုက် တွေထဲက ဆောင်းပါးတွေက ဒီအရောင်တွေကသွားတိုက်ဆေးထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ ဓာတုပစ္စည်း တွေရဲ့ အရေအတွက် ကို ညွှန်ပြနေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဒီ ဆောင်းပါးတွေမှာ ဖော်ပြတဲ့ သဘောတရားကတော့အစိမ်းရောင် က လုံးဝ သဘာ ဝသွားတိုက်ဆေး ၊အပြာရောင်ကတော့ သဘာဝ နဲ့ဆေးတွေ … Read more